Zutaten für 5 Personen 500 g gemischte TK-Beeren 500 g Magerquark 3 TL Honig 2 Pck. Vanillinzucker 1 Pck. Bourbon-Vanillinzucker 1 Pck. Bourbon-Vanillearoma 250 ml. Sahne 1 Pck. Sahnesteif Amarettini Beerentraum Zubereitung Die Beeren mit ein wenig Puderzucker bestreut auftauen lassen. Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen. Den Quark mit dem Honig, dem Vanillinzucker, dem Bourbon-Vanillinzucker und dem Aroma geschmeidig rühren. Die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben. Die Amarettini grob zerkleinern. Quark-Sahne-Masse mit den Früchten und den Amarettini geschichtet in Gläser füllen.